Alaa Chaabo
Doctorant
« Étude comparée des stratégies de catégorisation et d’influence des acteurs de la viande cellulaire pour relever le défi alimentaire de l’Anthropocène » sous la co-direction de Bertrand Valiorgue (Professeur à l’UCA) et Matthieu Lardeau (Maître de conférences à l’UCA)